기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 메추리알에 꽂히다! 알 꼬치 튀김! 메추리알에 꽂히다! 알 꼬치 튀김! 1. 끓는 물에 메추리알 적당량을 5분간 삶는다.2. 삶은 메추리알의 껍질을 벗겨 꼬치에 4~5개씩 꽂는다. 3. 탄산수를 섞은 튀김가루에 꼬치를 담가 반죽을 묻혀준다.4. 기름에 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 튀긴다.5. 건져낸 꼬치를 소스와 함께 맛있게 즐긴다.TIP. 메추리알을 삶은 후 10분간 찬물에 식혀주면 껍질을 까기 수월해진다!날은 덥고, 시험은 끝나 한량과 다름없이 지내던 때에 지루함을 떨치기 위해 유튜브를 켰다. 이게 웬걸. 알고리즘이 나를 소떡소떡 영상으로 안내하는 게 아닌가. 마침 배고프던 차라 군침이 前 | 정민규 수습기자 | 2021-05-18 13:29 처음처음1끝끝