따뜻한 봄바람을 마시며 건대 주변을 거닐다 보면 서울의 보통 풍경과는 다른 거리의 모습이 기자의 눈길을 사로잡는다. 독특한 향내를 따라 좁은 골목으로 발걸음을 옮기니 양꼬치 가게들이 끝없이 줄지어 펼쳐져 있다. 양꼬치는 중국 서북부 신장 지역에 거주하는 ‘위구르족’이 만들어 먹던 음식으로, 현재 중국을 대표하는 인기 음식 중 하나다. 한국 최초의 양꼬치 가게는 2001년, 바로 이곳 건대입구역 6번 출구 일대에 위치한 자양동에서 탄생했다. 골목에서 간간이 들려오는 중국어는 마치 중국에 와있다는 착각을 들게 한다. 여행을 떠날 여유가

눈을 감고 상상해보자. 달짝지근한 양념에 재워져 고소한 향기가 폴폴 나는 돼지갈비. 불판에 올리는 순간 귓가에 들려오는 지글지글 고기 굽는 소리. 그리고 숯불에 구워지면서 나오는 향긋한 냄새까지. 상상만 해도 침이 넘어가는 돼지갈비의 이미지는 결코 거부하기 힘들다. 눈 깜짝할 새 끝나버린 축제와 스멀스멀 다가오는 기말고사의 그림자에 스트레스가 쌓여가는 요즘. ‘힘들 때 우는 건 삼류, 힘들 때 참는 건 이류, 그리고 힘들 때 먹는 건 육류’라는 말도 있듯이, 맛있는 돼지갈비와 함께 한 발짝 쉬어가는 건 어떨까? 다양한 돼지갈비 요리

지하철에서 내려 이태원역으로 들어서자 온갖 노래가 들려온다. 역 주위 상가들이 크게 노래를 틀며 호객행위를 하는 탓이다. 유명 음원 스트리밍 사이트의 인기차트를 틀어놓는 보통의 거리와는 달리 생소한 언어의 노래와 팝송이 난무하는 이곳은 바로 ‘다문화 집결지’ 이태원이다. 이국적인 전경으로 유명한 이태원은 길가의 노래만 색다른 것이 아니다. 다른 골목 같으면 백반집과 고깃집으로 가득 찼을 거리가 외국 음식을 파는 음식점으로 가득 차 있다. 그중 가장 많이 보이는 요리는 단연 케밥이다. 얇게 썰린 양고기와 싱싱한 채소가 어우러진 케밥의

프로메테우스가 제우스의 분노를 무릅쓰고 인류에게 불을 가져온 이후, 인간의 삶은 혁명적인 변화를 경험하게 된다. 그렇지만 화식(火食)은 생식(生食)만이 가질 수 있는 철학을 담아내지는 못한다. 불이라는 매개체를 거치지 않고 재료와 직접 교감할 수 있는 생식의 철학. 이것이 현대사회에 필요한 소통의 철학이 아닐까. 게다가 화식은 현대인의 삶과 닮아있다. 지지고, 볶고, 굽고 이 얼마나 복잡한 과정인가.안 그래도 복잡한 인생, 쌓여있는 과제와 고단한 하루를 견디는데 버거움이 느껴진다면 한 번쯤은 날로 먹어보는 것은 어떨까. 그래도 인생

비가 오는 날이면 귓가에 전과 튀김이 기름에 튀겨지는 경쾌한 소리가 들린다. 따사로운 햇살 대신 흐린 먹구름이 찾아올 때, 하늘 아래 고소한 전, 튀김과 함께라면 만사 오케이! 마포구에는 입맛을 자극하는 소문난 전과 튀김의 고향, ‘마포 전·튀김 골목’이 자리하고 있다. 골목을 따라 걷다 보면, 쟁쟁한 맛집 두 곳이 맞붙어 60여 개의 전과 40여 개의 튀김을 팔고 있는 모습을 볼 수 있다. 30여 년의 세월 동안 한결같이 전·튀김 맛집의 명문을 이어가고 있는 마포 전 골목으로 떠나보자.  혜지 어? 비가 내린다. 도서관에서 과제 하다가 모처럼 시내로 놀러 나왔는데 하늘이 울상이야. 꼼짝없이 그만 집에 돌아가게 생겼어.민석 하아……. 어쩔 수 없지. 일단 근처 공덕역으로

개강의 달이자 주꾸미가 제철인 3월, 춘곤증에 찌뿌둥했던 몸이 치즈처럼 죽죽 늘어진다. 아득한 정신을 붙잡고 퍼져 있던 몸에 활기를 되찾아주기 위해, 개강 첫 달의 피로회복에 좋은 타우린이 듬뿍, 철분이 철철, 키토산이 가득한 주꾸미를 먹어보는 것은 어떨까. 제철을 맞아 알이 꽉 찬 주꾸미와 자꾸만 손이 가는 매운맛이 당신을 기다리고 있다. 저녁 7시가 조금 넘은 시간. 10년 사이 손님을 기다리던 골목에서 손님이 기다리는 골목으로 변모한 주꾸미계의 신흥강자, 성내동 주꾸미 골목을 찾았다. 병찬 이것 봐! 사방팔방이 휘황찬란한 불빛과 주꾸미의 강렬한 냄새, 사람의 인파로 가득해. 여기는 아무 데나 들어가도 맛있을 것 같은데?진호 주꾸미를 파는 가게가 열 군데가 넘는데,

떡볶이, 어묵과 함께 길거리 음식의 대표 주자이자 분식집의 단골 메뉴인 순대. 많고 많은 순대 요리 중에서도 갖은 채소와 양념, 다양한 재료를 한데 섞어 뜨거운 철판 위에 볶아내는 ‘순대 볶음’은 간단하지만 결코 단순하지 않은 매력으로 사람들에게 사랑을 받고 있다. 순대 볶음 요리는 1977년을 전후로 신림동 시장에서 처음 등장했다. 이후 1992년, 동네 시장 상인들이 하나둘 모여 세운 순대 타운 건물에는 현재 30여 개의 점포가 운영되고 있다. 아직 추위가 완전히 가시지 않은 요즘, 배는 고프지만 오늘따라 마땅한 저녁 메뉴가 생각나지 않는다면 신림동 순대 타운으로 향해보는 건 어떨까.  수민 와, 건물 하나가 통째로 순대 볶음 전문점으로 가득 차 있네!민제 그러게

‘없는 거 빼고 다 있다’는 말이 있다. 아마 이 말의 유래는 조선 건국 이래 600년의 역사를 간직한 남대문 시장에서 비롯된 것이 아닐까? 없는 물건 찾는 게 더 쉽다는 남대문 시장은 한국을 대표하는 먹자골목 1번가이기도 하다. 번쩍이는 시장의 전광판들 사이로 낮게 몸을 웅크린 채 긴 세월을 버텨내고 있는 작은 골목 중 하나가 바로 칼국수 골목이다. 화려한 남산 타워의 불빛을 받으며 옛 풍경을 그대로 간직한 50년 지기 골목. 1월의 칼바람 탓인지 정갈한 면발보다 거칠고 투박한 손칼국수가 당기는 요즘. 뜨끈한 칼국수를 먹으러 숭례문이 품고 있는 남대문 시장 칼국수 골목으로 떠나 보자.  승완 와, 사람이 정말 많은걸. 역사가 오래된 시장답게 다양한 골목이 형성돼 있어 눈을

1953년, 마복림 할머니가 신당동에 리어카를 끌고 와 고추장에 떡을 볶아 팔면서 형성된 ‘신당동 떡볶이 타운’. 1970~1980년대 젊은이들의 메카로 떠오르며 전성기를 보낸 이곳은 당시 학생이었던 손님이 어느새 자기를 똑 닮은 자녀를 데리고 기억을 더듬어 찾아오는 정겨운 곳이다. 지금은 추억 속의 골목이 됐지만, 여전히 휴일만 되면 떡볶이를 찾는 사람들로 북적거린다. 찬바람에 코끝이 빨갛게 물들어가는 지금, 우리의 언 몸을 녹여줄 따뜻한 추억으로 맛을 낸 떡볶이를 먹으러 신당동 떡볶이 타운으로 떠나보자. 수민 떡볶이 귀신인 내가 드디어 신당동 떡볶이 타운에 오다니! 벌써 설레는걸?진호 신당역 7번 출구로 나와 쭉 직진하니까 도보로 5분밖에 안 걸려. 저기 봐, 입구 앞에 커다란 안내

바삭한 식감과 고소한 파전의 유혹을 견딜 수 있는 사람이 얼마나 있을까. 쌀쌀해진 가을바람을 헤치고 먹는 뜨거운 파전이라면 입천장이 데이는 고통 정도는 감수할 수 있을 것만 같다. 사람은 모로 가도 서울로, 파전은 모로 가도 40년 전통 회기역 파전 골목이다. 회기역 1번 출구에서 길을 따라 5분 정도 걷다 보면 고소한 기름 냄새가 ‘여기 회기역 파전 골목 있다’며 손짓한다. 1970년대 시국을 논하던 젊은이들이 저렴한 비용으로 목을 축이고 배를 채울 수 있던 회기역 파전 골목. 아직 그때 그 시절 정취가 남아있는 회기역 파전 골목으로 가보자. 한길 : 이것 봐. 골목 양옆으로 열 곳이 넘는 파전 가게들이 빽빽하게 있어!병찬 : 회기역 파전 골목은 단순히 가게만 많은 것이 아니야. 요즘

1980년대, 한 젊은 사장이 문을 연 작은 가게를 시작으로 서초동 서울교육대학교 후문 골목 곳곳엔 곱창을 파는 식당이 자리를 잡았다. 한 칸 남짓한 규모의 작은 가게는 몇 차례의 확장과 이전을 거쳐 오늘날의 형상을 갖췄고, 30대의 젊은 사장은 어느새 60대가 돼 딸과 손녀와 함께 가게를 지키고 있다. 고소한 풍미와 쫄깃한 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받는 곱창. 그 깊은 맛과 곱창의 다양한 변화를 제대로 즐기고 싶다면, 사람냄새 가득한 교대 곱창골목을 찾아가 보자! 정숙 쌀쌀한 가을바람 불면 유독 곱창이 생각나더라. 교대역에서 그리 멀지 않은 곳에 곱창 맛집이 늘어섰다고 하니, 오늘 저녁은 곱창으로 정했다!상은 ‘곱창골목’이라는 이름이 쓰여 있지 않아도 알 수 있어. 많은 식당이

담백하고 쫄깃한 맛으로 대표되는 국민 야식인 족발의 역사는 1964년 서울특별시 중구 장충동에서 시작됐다. 한국전쟁 때 평안도에서 장충동으로 피난 온 할머니는 고향의 음식, 족발을 그리워하며 최초의 족발음식점을 차렸다. 당시 장충동에 찾아온 손님들은 새로운 음식 족발에 대한 입소문을 전국에 퍼트렸고 그 여파에 오늘날 여전히 손님들이 북적이는 족발거리가 형성됐다. 반백년의 세월이 흐르는 족발의 원류에 오늘의 식사를 맡기고 싶다면, 장충동 족발 거리로 떠나보자! 민석 : 여기 동대입구역 3번 출구로 나가면 바로 족발거리가 눈에 띌 거야. TV나 인터넷에서만 보던 원조 족발을 실제로 먹을 수 있다니 벌써부터 기대되는걸?준혁 : 족발의 본고장이라는 명성에 걸맞게 거리에 족발집이 즐비하네. 자기

1970년, 사람의 나이로 치면 지천명(知天命)이 머지않은 이 거리는 경기도 수원시 팔달구에 위치한 통닭거리이다. 큰 가마솥에 기름을 붓고 튀기는 것이 통닭거리의 전통으로, 프랜차이즈 치킨과는 다른 고소한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 이 거리는 푸짐한 양과 한 마리 평균 1만5천 원의 부담스럽지 않은 가격으로 여전히 손님들로 붐빈다. 시중의 프랜차이즈 치킨 말고 다른 맛이 생각나는 오늘이라면, 구수한 통닭 향이 은은하게 퍼진 수원 통닭거리로 떠나보는 것은 어떨까.

‘음식에 대한 사랑처럼 진실한 사랑은 없다’고 하던가. 그동안 학식, 편의점 도시락, 패스트푸드로 연명하며 ‘진실한 사랑’을 잊어버린 자여. 이제 육체를 속박했던 벨트를 벗어 던지고 칼로리에 대한 걱정 따윈 잊어버리도록 하자. 진정한 맛을 찾아 전국을 유람하는 식도락 여행 기차가 출발한다. 이번 정류장은 춥고 가난했던 시절, 배고픈 소시민의 속을 따뜻하게 덥혀준 부대찌개, 그 고마운 음식이 탄생한 50년 전통의 ‘의정부 부대찌개 거리’다. 자, 그럼 식도락 여행. 지금 시작한다! ●성현  우와~ 거리가 상당히 큰데요? 저는 부대찌개 거리라고 해봤자 별거 없을 줄 알았는데 부대찌개 전문점이 꽤 있어서 깜짝 놀랐어요.●승원  저도 처음 왔을 때 거리마다 부대찌개 전문점이 즐비해 있