어린 시절 소풍날마다 어머니께서 손수 싸주시던 샌드위치를 기억하는가. 야채만 보면 질색하던 아이들도 자신들이 좋아하는 재료가 들어간 샌드위치라면 거리낌 없이 입속으로 넣었던 것처럼, 그 시절 샌드위치는 우리에게 아주 든든한 간식거리였다. 취향에 맞는 재료와 빵 두 덩이만 있다면 누구라도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 샌드위치는 지금까지도 아주 다양한 모습으로 세계인의 입맛을 취향 저격하고 있다. 올해 대한민국을 강타한 두 샌드위치인 일본식 샌드위치(이하 가츠산도)와 대만식 샌드위치를 비교해보자.예진 점심을 일찍 먹었더니 왠지 입이 좀

저는 원래 완벽주의가 강했던 사람이고, 굉장히 열심히 계획적으로 살았습니다. 하지만, 나이가 들면서 인생의 중요한 순간은 우연이고, 그 우연을 잡는 것이 인생을 가른다는 것을 알게 됐습니다. 그런데 우연히 온 기회를 잡으려면 두가지가 필요합니다.첫째, 그것이 기회가 될 수도 있다는 가능성을 알아보는 눈.둘째, 즉흥적이고 민첩한 행동력.혹시 여러분들은 계획에만 매여 있어서, 우연의 탈을 쓴 기회를 놓치고 있지는 않은가요? 혹시 너무 계획없이, 준비 없이 살아서 우연이라는 기회조차 오지 않는 것은 아닌가요?인생은 운이 가장 중요하고 운

갓 지어진 하얀 쌀밥 위에 재료가 푸짐한 노란 카레를 얹는 순간, 최고의 식사가 시작된다. ‘향기롭고 맛있다’는 어원을 가진 카레는 마살라(인도의 혼합 향신료)를 넣은 요리를 총칭한다. 카레는 과거에 무역상을 통해 세계 여러 나라로 전파됐는데, 그 과정에서 각 나라에 맞게 현지화됐다. 그중에서도 밥에 부어 여러 토핑을 곁들여 먹는 일본식 카레는 간편식으로 유명해졌다. 후각을 자극하는 강한 향기에 다양한 색을 가진 인도 카레와 푹 끓여 부드러운 식감에 진한 갈색빛을 띄는 일본 카레를 비교해보자. 혜주 매일 같은 음식만 먹으니까 질린다

이별은 크게 나에 의해서 생기는 것과 환경에 의해 생기는 것으로 나눌 수 있습니다. 물론 두가지가 동시에 발생하기도 하고, 이 두가지의 경계가 모호한 경우도 있습니다. 하지만 크게 나눠보면 내부적 커플의 문제와 외부적 환경 문제로 나눠 볼 수 있습니다.내부적 커플의 문제는 매력 가치나 미래가치에 이상이 생기는 경우입니다. 문제는 말로 안 된다는 것입니다. 하지만 대부분 이별 위기에서 이것을 말로 해결하려는 경우가 많습니다. 술 먹고 밤마다 필름이 끊겨서 연락이 안 되는 여자친구가 이것을 말로 사과한다고 믿어 줄까요? 매력이 줄어들어

3. 상황 문제로 인한 이별이별은 나의 매력이 떨어지거나(매력가치), 믿음이 떨어지거나(미래가치)의 이유로만 벌어지는 것이 아닙니다. 이별의 촉발점은 내 문제가 아닌, 외부 문제로 벌어지는 경우도 있습니다. 그 첫번째 유형이 상황 문제입니다. 장거리, 국제커플, 군 입대, 집안 반대 등 다양한 외부적 상황으로 문제가 시작되는 것을 말합니다.하지만 상황 문제로 인한 이별에서 가장 먼저 기억해야 할 것이 있습니다. 상황 문제가 이별을 촉발시키지만, 이별이 완성되는 것은 결국 나의 문제로까지 연결될 때 그렇습니다.예를 들어보죠. 동기 C

길쭉한 빵을 세로로 갈라 뜨거운 소시지를 끼우고 버터와 겨자 소스를 바른 음식. 기다란 소시지에 막대기를 꽂고 밀가루를 둘러서 기름에 튀긴 음식. 국어사전에서도 핫도그는 두 가지 의미로 나뉜다. 사실 후자는 콘도그(Corn Dog)라 부르는 것이 맞다. 그러나 우리나라에서는 통상적으로 이를 핫도그라 부르고, 밀가루 대신 쌀가루를 사용한 쌀 핫도그도 자주 볼 수 있다. 핫도그의 원조 격인 미국의 핫도그와 한국인의 길거리 음식의 대명사인 우리나라 핫도그의 대결을 시작한다. 종익 수업도 끝났고 배도 고픈데 간단하게 끼니 해결할만한 거 없

끝나지 않을 것만 같았던 무더운 여름이 지나고 겨울이 훌쩍 다가와 한 겹씩 옷이 두꺼워지는 요즘, 한국인이라면 꼭 한 번쯤 떠올리는 음식이 있다. 겨울바람이 세차게 불어와도 후후 불어가며 한 입 먹으면 잠시나마 추위를 잊게 해주는 우리의 전통 음식, 바로 잔치국수다. 이런 잔치국수를 먹을 때면 재료부터 모양새까지 닮은꼴인 베트남 쌀국수가 떠오른다. 면과 육수, 몇 가지 고명으로 이뤄진 간단한 음식이지만 여느 화려한 음식보다 우리 마음에 남는 두 음식을 직접 비교해봤다.효정 요즘 날씨 정말 쌀쌀하다. 이럴 때는 따뜻한 음식이 생각나지

1. 매력 가치 하락쉽게 말해서 “마음이 뜬” 상황입니다. 상대의 반응은 주로 사과, 무반응, 회피 등이 나옵니다. 이럴 때 어떻게 대처해야 재회의 가능성을 높일 수 있을까요? 대부분 이 경우에 잘못된 대처를 합니다. 상대가 사과하는데 같이 노력해 보자며 상대를 설득하는 행위를 합니다. 상대가 무반응이나 회피를 하는데 상대에게 매달리고 연락하고 찾아가면서 상대의 그런 행동을 더욱 강화시켜줍니다. 매력 가치 하락으로 상대가 이별을 생각하는데 이런 행동은 불난 집에 휘발유를 뿌리는 것과 같습니다. 그렇다면 어떻게 행동해야 할까요?첫째,

‘야채, 고기와 함께 여러 재료를 속에 넣고 둥글게 만 음식’을 생각하면 어떤 음식이 가장 먼저 떠오르는가? 각자가 생각하는 음식이 다르겠지만, 나라별로 떠올려 보자면 멕시코에서는 부리또, 터키에서는 케밥이 대표적이다. 두 음식 모두 오랜 역사를 자랑하며, 햄버거 이전의 ‘패스트푸드 0세대’라고 해도 과언이 아닐 정도로 간편 음식이다. 비슷해 보이지만 다른 두 음식의 차이에 대해 지금부터 알아보자. 혜주 다음 수업까지 시간도 얼마 안 남았는데, 요즘 과식했더니 간단한 한 끼가 먹고 싶네. 뭐 없을까?효정 부리또 어때? 쌀과 채소,

오늘부터 본격적으로 재회 관련 글을 연재합니다.1. 매력가치의 하락인간의 가장 근원적인 욕망은 두개입니다. 바로 생존과 번식입니다. 연애라는 행위도 결국은 이 두가지와 연결돼있습니다. 즉 누군가와 연애를 시작했다는 것은 연애 상대가 나의 생존과 번식에 이득이라고 생각하는 무의식적인 심리적인 판단이 있었다는 것입니다.쉽게 예를 들어보면, 철수는 영희와 사랑에 빠집니다. 철수의 이상형인 흰 피부에 마른 몸매가 영희에게 매력 가치를 부여했기 때문입니다. 물론 매력가치가 외모만으로 결정되지는 않지만, 쉽게 예를 들기 위해 단순화했습니다.

안녕하세요. 오늘로써 어느새 세 번째 글입니다. 그래서 중간요약을 한번 하도록 하겠습니다. 이전 글을 못 보신 분들은 두개의 글을 먼저 보고 오시길 바랍니다. 그럼 시작합니다.사람은 착한 사람, 좋은 사람에게 끌리는 것이 아닙니다. 기본적으로 연애는 생존과 번식이라는 오래된 심리에서 기인하는 행위입니다. 그렇기 때문에 가치 있는 사람에게 끌리게 됩니다. 이 가치는 다시 크게 두 가지로 나눠집니다. 현재 당장 끌리는 가치인 매력 가치, 앞으로를 생각하게 만드는 가치인 미래가치입니다. 매력 가치는 본능적인 가치입니다. 미래가치는 이성적

기원전 약 3000년 전, 최초의 아이스크림은 눈을 뭉쳐 만든 얼음에 과일, 우유, 꿀 등을 섞어 만든 형태였다. 아이스크림은 역사가 오래된 만큼 다양한 문화권에서 각자의 고유한 방식으로 발전해왔다. 그 중 ‘얼리다’의 어원을 딴 젤라또와 돈두르마, 두 아이스크림은 각 나라의 전통을 이어 현재까지 많은 사람에게 사랑받는 디저트로 남아있다. 이탈리아에서 유래한 젤라또는 공기함유량이 80%인 일반 아이스크림과 달리 공기함유량이 35%로 적어, 밀도가 진해 깊은 맛이 특징이다. 터키의 돈두르마는 질긴 맛을 주는 매스틱을 첨가해 특유의 조

오늘은 연애와 인생에 있어서 가장 중요한, 자존감에 대해서 설명하겠습니다. 자존감은 연애에 있어서 사실 가장 중요한 것이고, 재회나 짝사랑 같은 불안정한 상황에서 특히 더 중요합니다. 자존감이 높으면, 당연히 연애를 잘할 수밖에 없습니다. 매력가치는 1. 객관적 요소 = 외모, 능력, 성격 등 2. 상승신호 = 내가 상대와 동등하거나, 상대보다 더 높다고 생각할 때 나오는 행동이 두 가지의 조합으로 가치를 느낍니다. 이를 베아트에서는 “인식 가치”라고 합니다. 즉, 객관적 요소와 상승, 하강신호를 통해서 가치를 인식하게 됩니다. 이