1. 양파, 스팸을 적당한 크기로 잘라준다.2. 먼저 양파에 소금을 뿌리고 볶는다.3. 스팸도 함께 올려 계속해서 굽는다.4. 물 80~100 mL를 볶던 팬에 붓는다.5. 간장 2스푼, 설탕 1스푼을 넣는다.6. 달걀 1개를 넣고 젓가락으로 저어준다.7. 밥 위에 재료들을 올리고 불닭 소스도 넣어준다!Tip. 달걀을 2개 넣어주면 더 꾸덕꾸덕해져 맛있다! 길었던 여름이 끝나고 가을이 다가오는 듯하지만 아직 햇볕이 뜨겁다. 여름은 자취생인 기자에게 힘든 계절이다. 더워서 입맛도 별로 없고 움직이면 땀이 나서 요리를 하기

Lost Boy - Ruth B비가 오는 밖을 바라보고 있자니 밀려오는 우울한 감정. 행복한 기억들보다는 앞으로의 걱정과 고민거리들이 먼저 떠오른다. 코드로 진행되는 피아노 선율과 차분한 보컬로만 분위기를 만들어내는 오늘의 첫 번째 추천곡 ‘Lost Boy'다. 피아노와 보컬 외에 그 어떤 사운드도 사용되지 않기 때문에 특유의 공허한 비 오는 날의 감정을 잘 대변해주는 듯한 곡이다. 피터 팬에 나오는 네버랜드에서 길을 잃어버린 듯하다고 말하는 가사도 공허함과 무기력함 속에서 뭘 할지 모르는 누군가를 표현해주는 것 같다. 아무

1. 끓는 물에 메추리알 적당량을 5분간 삶는다.2. 삶은 메추리알의 껍질을 벗겨 꼬치에 4~5개씩 꽂는다. 3. 탄산수를 섞은 튀김가루에 꼬치를 담가 반죽을 묻혀준다.4. 기름에 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 튀긴다.5. 건져낸 꼬치를 소스와 함께 맛있게 즐긴다.TIP. 메추리알을 삶은 후 10분간 찬물에 식혀주면 껍질을 까기 수월해진다!날은 덥고, 시험은 끝나 한량과 다름없이 지내던 때에 지루함을 떨치기 위해 유튜브를 켰다. 이게 웬걸. 알고리즘이 나를 소떡소떡 영상으로 안내하는 게 아닌가. 마침 배고프던 차라 군침이

Sweet Insomnia - Gallant(feat. 6LACK)왠지 모를 불안감으로 인해 옆에 사랑하는 사람이 없으면 잠에 들지 못하는 애증의 관계를 노래한 이 곡이 오늘의 첫 번째 추천곡이다. 앞서 설명한 애증의 관계는 마치 과제 제출을 앞둔 전날 밤 우리의 모습같이 보인다. 제대로 마무리하지 못한 과제 때문에 어쩔 줄 모르겠지만, 그렇다고 뾰족한 수가 나오는 것이 아닌 상황. 에코가 가득 들어간 코러스 보컬로 몽롱한 정신 상태를 나타낸 듯한 사운드가 인상적이다. 지금까지 열심히 작성해온 과제를 용두사미로 끝내기에 아쉬운 마음

1. 달궈진 팬에 파와 식용유를 넣고, 달걀을 볶는다.2. 달걀 위에 밥 반 공기, 간장 한 스푼, 굴 소스 한 스푼을 넣어 볶음밥을 만든다.3. 알맞은 크기의 김에 볶음밥과 데운 소시지를 얹어 둥글게 만다.4. 김밥을 물에 불린 라이스페이퍼로 감싸고 팬에 굽듯이 튀긴다.5. 겉면이 바삭하게 튀겨지면 꺼낸 뒤, 젓가락을 꽂아 한 손으로 들고 즐긴다!TIP. 골고루 굴리며 튀겨야 제대로 바삭해진 라이스페이퍼의 진가를 맞이할 수 있다! 녹음이 짙어지고 나들이 가고 싶어지는 5월이 도래했다. 예전 같았으면 중간고사가 끝났다며

I Learnt Some Jazz Today Tessellated인트로에서 묘사했던 마지막 시험을 치르고 건물을 나오는 그 순간에 딱 어울리는 첫 번째 추천곡이다. 과거 A사의 블루투스 이어폰 광고에 나오면서 많은 사람들의 이목을 끌었던 곡으로, 제목에서 볼 수 있듯이 재지풍 느낌이 가득한 곡이다. 특히 트렌디한 비트 위에 자유로운 느낌 가득하게 연주되는 피아노와 트럼펫 사운드가 일품이다. 1절이 끝나고 간주에서 나오는 피아노 솔로는 시험을 모두 끝내고 한껏 가벼워진 경쾌한 발걸음 같은 느낌을 준다. 당장 공부할 것들도 없고, 촉박

1. 식빵을 팝콘 크기로 먹기 좋게 잘라 프라이팬에 굽고, 노르스름해지면 걷어낸다.2. 설탕 4스푼, 물 3스푼을 넣어 젓지 않고 팬을 기울여 설탕을 녹여준다.3. 설탕이 갈색으로 변해갈 때 버터 1스푼을 넣는다.4. 가장자리가 갈색으로 변하면 우유 5스푼을 넣어 1분 후 잘라둔 식빵을 넣어 저어준다.5. 완성된 식빵 팝콘에 기호에 맞는 가루를 뿌리거나 찍어 먹는다.TIP. 우유를 넣을 때 소리 조심! 작년부터 코로나19로 인해 홈베이킹으로 집에서 간식을 해결하는 친구들을 SNS에서 자주 볼 수 있게 됐다. 대부분 와플

Lay It Down - Steelix따뜻한 햇볕 아래 산뜻하게 불어오는 봄바람 같은 훅이 매력적인 곡 ‘Lay It Down'이 오늘의 첫 추천곡이다. 멀리서부터 서서히 나에게 다가오는 포근한 봄바람처럼 들어오는 인트로와 기분 좋아지는 펑크스타일의 베이스 연주. 흥겨운 비트 위로 귀를 간지럽히는 간드러진 보컬까지 한껏 들뜬 기분을 낸다. 코러스 보컬, 브라스, 일렉 기타, 신스까지 귀를 한시도 심심하지 않게 만들어준다. 맑은 하늘처럼 듣기만 해도 기분이 좋아지는 곡이다. 더 이상 두꺼운 패딩을 껴입을 필요 없이 가벼운 재킷

1. 햇반을 전자레인지에 돌린다.2. 와플팬에 식용유를 골고루 바른다.3. 달궈진 와플팬에 밥을 올린 뒤 제육볶음을 얹는다.4. 치즈를 올리고 다시 밥으로 덮은 뒤 와플팬을 닫는다.5. 앞뒤로 7분씩 구워준 후 김 가루를 솔솔 뿌리면 끝!TIP. 넣고 싶은 재료를 넣어보자. 양념치킨, 스팸, 참치마요, 오징어 볶음도추천한다! 지난 방학 집콕 상황에서도 어떻게든 재미를 찾는 MZ세대들의 움직임에 합류하고자 달고나 커피 도전에 이어 와플팬을 구매했다. 구매 전 상상 속의 아침은 달콤한 와플과 갓 내린 커피, 내리쬐는 햇살과

Into the Unknown - Idina Menzel & AURORA (From 'Frozen2')첫 곡은 디즈니의 겨울왕국 2의 OST 'Into The Unknown'이다. 극 중 엘사를 연기한 이디나 멘젤과 노르웨이 아티스트 오로라가 함께한 곡으로, 미지의 세계로 나아가는 주인공 '엘사'의 긴장되면서도 기대감이 가득한 감정을 풀어낸 것이 인상적이다. 마치 개강 전날 설렘과 긴장감에 잠을 못 이루는 모습의 벌스, 기대감에 부풀어 문을 열고 집을 나서는 듯한 훅, 눈 앞에 펼쳐진 학교

1. 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 최대한 잘게 다진다.2. 참치 기름을 따라낸 살코기, 다진 채소, 달걀, 부침가루를 골고루 섞는다.3. 예열된 프라이팬에 식용유를 둘러 모양을 잡은 반죽을 튀기듯이 구워 준다.4. 노릇하게 구워지면 버터를 넣어 풍미를 더한다.5. 진간장, 황설탕, 케첩, 물로 만든 소스와 함께 조려 맛있게 먹는다.TIP. 달걀프라이를 올리고 파슬리를 뿌리면 마치 고급 레스토랑에 온 기분!요즘 밖을 나가면 겨울 냄새가 나는 듯하다. 연말이 다가오고 있다는 징조. 작년 연말은 어떻게 보냈는지 기억도 나