“열정적인 멕시코 요리에 녹아든 마법 같은 감정을 맛보고 싶다면 읽기 좋은 책”언제부터인지 요리, 음식이 우리의 일상을 장악하고 방송계의 스테디셀러로 자리 잡았다. 이는 많은 사람이 요리를 보는 것만으로도 심리적 안정감을 느끼기 때문인데, 소설『달콤 쌉싸름한 초콜릿』은 만족과 안정을 넘어서 요리를 감정 전달의 매개로 삼으며 더 깊은 울림을 전달한다.『달콤 쌉싸름한 초콜릿』은 이 소설의 원제목이 아니다. 원제목인 ‘Como agua para chocolate’은 초콜릿이 부글부글 끓어오르

인간은 얼마나 견딜 수 있으며, 얼마나 강할 수 있을까. 몸의 인내와 정신의 의지를 담은 는 1953년 헤밍웨이가 만년의 나이에 쓴 작품으로, 2백 번이나 고쳐 썼다는 일화가 있다. ‘산티아고’는 84일 동안 고기를 잡지 못한, 늙고 초라한 어부다. 마을에서는 그를 늙은이라고 비웃지만, 노인에게서 고기잡이를 배운 소년만큼은 노인을 따른다. 노인은 언제나 꿈속에서 아프리카 해안에 나타나는 사자를 만난다. 바다에 나간 노인은 거대한 물고기가 자신의 낚싯바늘을 물었음을 느끼고 낚싯줄을 잡아당기지만, 너무나도 크고 힘이 센

알파(α)는 그리스 알파벳의 첫 번째에 오는 문자이다. 참고로 그 다음은 베타(ß)이고 마지막은 오메가(Ω)이다. 그래서 ‘알파와 오메가’라고 하면 ‘처음부터 끝까지’란 뜻이 된다. 대략 90년대 후반부터 2010년 이전 출생한 Z세대의 뒤에도 세대는 당연히 이어진다. 영어로 대표되는 로마식 알파벳을 Z까지 소진해버리면 그리스 알파벳으로 넘어가는 것도 자주 쓰이는 방식이다. 예를 들면 허리케인이라고 하는 대서양의 태풍 이름으로 2005년에 알파와 베타가 연달아 쓰였다.알파세대와 Z세대를 나누는 기준으로 보통 2010년을 얘기하는 까

사랑의 꿈에 젖어 살다가 그 환상 속에 기꺼이 파멸한 남자의 이야기 는 - 네가 남을 비판하고 싶을 때는 언제든지 이런 걸 생각해라. 이 세상의 모든 사람이 네가 가졌던 그런 유리한 처지에 있지 못했다는 것을- 아버지의 그 말씀을 간직해온 닉 캐러웨이의 시선으로 이야기가 펼쳐진다. 닉은, 이웃저택의 한 남자가 서있는 것을 본다. 개츠비는 멀리서 반짝이는 단하나의 초록색 불빛을 바라보는 것 같았다. 그러나 그가 바라보려는 것은 건너편 집에 사는 데이지였다. 개츠비는 가난 때문에 사랑했던 데이지를 잃었다고 생각하고 거부

뱃살은 더는 중년 남성의 전유물이 아니다. 남녀노소를 불문하고 들불처럼 비만이 확산하는 원인에 대한 논리적 설명은 명확하다. 반세기 전만 하더라도 2,000kcal를 먹기 위해 3,000kcal의 활동에너지가 필요했지만, 현재는 어떤가. 편의점에 다녀오는 정도, 즉 100kcal 미만의 활동 에너지면 2,000kcal의 열량 획득이 충분히 가능하다. 과거보다 훨씬 덜 움직이지만, 섭취 열량은 큰 폭으로 늘어났다.유사 이래 굶어온 인류의 몸은 과잉된 열량을 예외 없이 비축한다. 살아남기 위해 먹을 것이 풍부할 때 잉여 에너지를 저장하

“무엇을 어떻게 읽어야 하는지 흐릿한 상황에서, 독서에 대한 바른길을 찾도록 도와준다.”‘읽다’라는 행위는 무엇일까. 표준국어대사전은 ‘읽다’를 ‘어떤 글이나 말을 특정한 방식으로 풀이하다’로 정의한다. 하지만 이 책의 저자가 생각하는 ‘읽다’는 이보다 넓은 범위를 의미한다. 그는 ‘어떤 글의 행간을 이해하고 전체적인 맥락을 의식하다’는 의미로 ‘읽다’를 사용한다. 같은 내용을 다뤄도 독서와 대학 강의실의 이론 강의 수강이 질적으로 다르다는 것이다.이 대목에서 기자는 교양 수업에서 배

한국경제신문 매거진의 작년 야심찬 기획 중의 하나가 Z세대 파헤치기였다. 전국의 Z세대 500명 대상으로 설문조사도 하고, 몇몇과는 대면 인터뷰도 했다. 그런데 대면 인터뷰 대상자들 중 고교생 3명은 모두 자신이 Z세대라는 걸 알지 못했다. K대학교 학생 6명 중에서도 ‘Z세대’라는 용어조차 처음 들어본다는 친구가 있었다. 왜 자신이 Z세대인지 물으며, 마지막 세대라 그렇게 부르는 게 아니냐고 물었다. 알파벳의 끝으로 Z가 쓰인 것은 맞다. X세대와 Y세대를 이어서 Z세대라 부르게 되었다. X세대의 전에는 베이비부머(Baby boo

오늘의 주인공 러시아의 안나 이오안노브나는 이반 5세의 딸이었습니다. 이반 5세는 유명한 표트르 대제의 형이었으나 정신적으로 불안정했기 때문에 공동 통치를 했고, 얼마 후 사망하면서 표트르 대제가 유일한 황제가 되었습니다. 표트르 대제도 아주 흥미진진한 황제이지만 현시점에서 우리의 문제는 표트르 대제의 왕위를 받은 유일한 손자가 일찍 세상을 떠나 이제 후계자는 공주들만 남았다는 것이었습니다.오래도록 통치했던 표트르 대제의 딸들이 왕위에 오르느냐, 어찌 되었든 형인 이반 5세의 딸들에게 왕위가 넘어가느냐의 문제 속에서 허수아비 왕을

니콜라스 볼커 (Nicholas Volker)라는 아이가 있었다. 두 번의 유산 끝에 낳은 귀한 자식이었다. 세 살이 됐을 때, 볼커는 갑자기 고열에 시달렸다. 그러던 어느 날, 부모는 볼커의 배에 구멍이 뚫린 것을 발견했다. 대변으로 나와야 할 것들이 그 구멍으로 새 나왔다. “이런 질환은 처음 봅니다.” 의사들은 그를 고치기 위해 노력했고, 그 와중에 볼커의 장 일부를 잘라내는 수술을 했다. 그런데도 증상은 계속됐다. 볼커는 삶의 대부분을 병원에서 보내야 했고, 그동안 100번이 넘는 수술을 받았다. 세균에 감염돼 죽을 뻔한 적

한국에서 복싱이 한창 인기 있던 1970~80년대에 ‘복싱 프로모터’가 선망 받는 직업 중의 하나로 떠올랐다. 복싱 경기를 성사시키는 사람이 프로모터이다. 사람들의 흥미를 끌만한 선수들을 선정하여 대결하게 만든다. 경기 자체가 마케팅 4P에서 제품(product)에 해당한다. 어느 장소에서 경기를 할 것이고, 현장 관람뿐만 아니라 중계 채널도 결정해야 하는데, 이는 유통(place)으로 볼 수 있고, 당연히 선수들 개런티, 관중들의 입장료나 방송 중계권료 등의 가격(price)을 매기는 과정이 들어간다. 마케팅 4P의 ‘프로모션(p

“많은 도덕적 주제에 대해 지금 당장 명확한 결론을 내리기는 어려울 수 있다. 하지만 책을 통해 다양한 접근 방식을 시도해본다면 도덕에 대해 고민하고 기준을 잡는 과정은 더 공정한 사회를 만들어나갈 수 있다.”저 자 마이클 샌델책이름 왜 도덕인가출판사 한국경제신문사출판일 2010. 11. 15페이지 p.350도덕은 근본적이고 중요한 가치이다. 사회의 모든 분야가 도덕에 기반을 두고 있는 만큼 매 순간 우리에겐 도덕적 의식의 분명한 방향성이 요구된다. 하지만 우리 사회는 여전히 소수

이전의 ‘부디 나를 죽여다오’ 편에서 이야기했던 프랑스의 샤를 6세에게는 딸 카트린과 아들 샤를 (외 10명)이 있었습니다. 그중 딸 카트린이 결혼할 때가 되었을 때 영국은 프랑스를 상대로 백년전쟁에서 승승장구하는 중이었죠. 전쟁을 끝내고 싶었던 샤를 6세는 딸 카트린을 영국 왕 헨리 5세와 결혼시키기로 하고 아들이 아닌 사위를 후계자로 삼겠노라며 평화 조약을 공포하였습니다. 만약 이대로만 갔더라면 프랑스와 영국이 한 나라가 되었을 수도 있겠죠.하지만 당연하다면 당연하게도 처남인 샤를은 자기 것이었던 왕위계승권이 매형에게 넘어가는

‘대학내일 20대연구소’에서 19~34세 남녀 500명을 대상으로 특정 장소에 대한 조사를 했다. 일부 아래와 같은 결과가 나왔다. 이 장소는 어디일까? - 조사 대상자들은 주당 평균 4.1회 이곳을 방문했다.- 1회 방문할 때마다 평균 8.230원을 썼다.- 주 평균 2.4회 이곳에서 끼니를 해결했다.- 갈 때마다 여기에서 평균 10.7분 머물렀다. 대학생들이 무언가를 구입하기 위하여 가장 자주 들르는 장소인 이곳은 편의점이다. 상품을 팔고 사는, 다른 말로 교환이 이루어지는 물리적 장소(Place)를 넓게는 시장, 특정한 제한된

횡격막이라는 기관이 있다. 숨을 쉴 때 위아래로 움직이며 폐를 팽창시키고 또 수축시키는 근육이다. 숨 쉬는 것 이외에도 횡격막은 중요한 역할을 하는데, 그건 바로 가슴과 배를 분리하는 것이다. 횡격막 일부가 찢어지면 어떻게 될까? 배의 압력이 가슴의 압력보다 높기 때문에 배에 있는 장기가 그 구멍을 통해 가슴으로 밀려 올라가며, 그로 인해 폐가 찌부러진다. 이게 바로 횡격막 탈장이다. 미리 발견해서 진단한다면 살 수 있지만, 그렇지 않은 경우 증세가 악화돼 사망할 수도 있는 무서운 병이다. 2013년 어느 날 밤, 8세 남아가 배가

“오늘날 생태위기의 문제는 노동 양식의 변화를 통해서 해결될 수 있다는 점을 동서양 비교 철학적 시야에서 논증한 역작이다.”저자 이준모책이름 생태노동출판사 문사철출판일 2012. 06. 25.페이지 p.215세계의 모든 나라는 개발사업을 진행하고 있다. 개발도상국의 지역개발은 공업화와 도시화가 주가 되는데, 여기에는 자연파괴가 따라오기 마련이다. 인간과 자연을 연결하는 것이 단지 ‘발전’이라고 생각했던 과거와는 달리 현재에는 환경을 보전하기 위해 개발을 억제해야 한다는 목소리가 크

12살에 프랑스 왕위에 올랐던 ‘친애왕’ 샤를 6세는 바이에른의 이자부와 17살에 결혼하여 자식들도 낳고 잘 사는 듯 싶었습니다. 하지만 1392년 여름, 샤를 6세를 평생 괴롭힐 병의 증상이 드러나기 시작합니다. 어느 날 갑자기 알 수 없는 병에 걸려 극심한 고열에 시달려 머리카락과 손, 발톱이 빠지기까지 했던 왕은 가까스로 회복하였으나 자신이 아픈 사이 측근이 정적에 의해 살해될 뻔했다는 이야기를 전해 들었습니다. 물론 화가 날 만한 일이었지만 지나치게 흥분한 왕은 자리를 박차고 일어나 군사를 끌고 복수를 하러 나섰습니다. 해가

2018년 5월 30일 밤, 대기업 직원이던 김 모(38) 씨는 택시를 타고 귀가하는 중이었다. 경기도에 있는 대기업에 다니던 그에겐 교사 아내와 9살짜리 아들, 그리고 5살짜리 딸이 있었다. 하지만 그는 그날 밤 가족을 만나지 못했다. 혈중알코올농도 0.176%로 만취 상태였던 노 모(27) 씨가 자신의 벤츠 승용차를 몰고 고속도로를 역주행하고 있었기 때문이다. 노 씨의 차는 하필이면 김 씨가 탄 택시를 정면으로 들이받았다. 이 사고로 김 씨는 그만 현장에서 사망하고 만다. 난데없는 사고에 김 씨의 가족들은 풍비박산이 났다. 가해

“오늘날 사람들은 모든것의 가격은 알지만 그 가치에 대해서는 아무 것도 모른다 (Nowadays people know the price of everything and the value of nothing)”정말 와 닿은 말이다. 스마트폰으로 바로 가격 비교를 하고, 가장 싸거나 좋은 조건을 찾는다. 그런데 과연 그렇게 산 제품이 얼마나 구매자에게 가치가 있는지 알고 있을까. 자신에게 가치 있게 만드는 방식조차 모르거나, 이를 무시하고 좋은 가격에 샀다는 자체로 만족하는 경우가 많다. 위의 말은 아일랜드의 심미주의 극작가, 시인,

"저자의 심오한 내면적 성찰과 섬세한 문장을 통해 독자로 하여금 가치 있는 삶에 대해 다시 생각해볼 수 있도록 한다." 저 자 헨리 데이빗 소로우책이름 월든출판사 은행나무출판일 2011 .08 .22페이지 p.503 사업을 시작하려면 먼저 그에 알맞은 장소를 찾아야 한다. 무역업을 시작하고 싶다면 항구 근처를, 장사를 하고 싶다면 사람이 많은 길목을 찾는 것이 좋을 것이다. 이 책의 저자 또한 사업을 위한 장소를 찾아다니다 미국 매사추세츠 주의 콩코드 근처에 있는 월든 호숫가에

지난 6월 마마무의 화사가 어느 공중파 TV 프로그램에서 ‘곱창 먹방’을 선보였다. 갑자기 곱창집 밖으로 긴 대기줄이 생겼다. 그 전부터 곱창을 좋아했는데, 자주 가는 곱창집이 두 군데 있었다. 길 하나 사이에 두고 있는 두 곱창집은 여러 가지로 서로 달랐다. 한 곳은 30년이 넘는 역사를 자랑하며, 한국 곱창의 자존심을 지킨다는 자부심이 대단했다. 다른 집은 생긴 지 3년 미만으로 누구나 먹을 수 있도록 곱창의 문턱을 낮추어야 한다고 했다. 두 식당에서 써 붙이지는 않았지만, 대략 둘의 포지셔닝을 ‘전통의 최고 곱창’과 ‘접근성을